ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЯН ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Сучкова Л.В. — Ведущий селекционер, заслуженный работник сельского хозяйства РФ , кандидат с/х наук
Гурин А.И. – Генеральный директор ООО «ТССЦ»

При выращивании семян овощных и бахчевых культур важно не только сохранять высокие качества сорта или гибрида, но и улучшать их.

Работа по улучшению должна проводиться как в селекционных учреждениях, так и в каждом семеноводческом хозяйстве. Основное условие получения доброкачественных семян — высокая агротехника.

Для сохранения и повышения чистосортности, урожайности и хозяйственных качеств семян, проведение сортовых прочисток и отбора маточников обязательно. Если сортовая прочистка однолетних овощных культур или осенний или весенний отбор маточников двулетних культур не сделаны, установленная апробацией сортность или гибридность снижается на одну категорию.

Сортовую оценку семеноводческих посевов всех овощных культур проводят методом апробации. В настоящее время, в основном все селекционные учреждения перешли на создание гибридов. Гибрид это потомство полученное при скрещивании двух или более родительских форм. От этого зависит создание 2-х, 3-х, 4-х компонентных гибридов.

Гибрид дает возможность контролировать сохранение и поддержание гибридности и качества семян, высеваемых на продовольственные цели.

Многочисленные наблюдения показывают, что гибриды первого поколения в ряде случаев отличаются от родителей более сильным ростом и продуктивностью.

Часто гибриды обладают повышенной скороспелостью и дружностью урожая. Это явление получило название гетерозиса. Гетерозисные гибриды используются как в животноводстве, так и  в растениеводстве. Путем простого скрещивания в короткий срок можно получить формы, обладающие повышенной урожайностью с необходимым комплексом хозяйственно-ценных признаков, в то время как для создания нового сорта с такими же показателями требуется значительно больше времени.

Семена овощных и бахчевых культур не допускаются к посеву при наличии в них семян карантинных сорных растений, живых клещей и вредителей.

Посевную годность определяют только по кондиционным семенам способным к прорастанию и отсутствия в них посторонней примеси — сора, семян других растений, вредителей и т. д.

Семена овощных и бахчевых культур по своим посевным качествам должны соответствовать требованиям, утвержденным ГОСТом и при правильном режиме могут сохранять длительное время:

• арбузы, дыни, огурцы, кабачки, патессоны — 6-8 лет;
• капуста, помидоры, тыква, базилик — 4-5 лет;
• горох, фасоль, бобы, редис, редька — 3-5 лет;
• лук, петрушка, укроп, щавель — 2-3 года;
• пастернак, сельдерей, чабер — 1-2 года.

Овощные и бахчевые культуры отличаются от других сельско-хозяйственных культур высоким коэффициентом размножения.

Сортовые или гибридные семена должны быть здоровыми, по чистоте и примеси живого сора в пределах норм, установленных действующим государственным стандартом. Критическая влажность семян составляет 12 %. В основном влажность должна не превышать 8%.

В семенах овощных и бахчевых культур I класса I категории допускается не более 1 % сора.

Для того, чтобы получить кондиционные семена соответственно нужно их вырастить используя оптимальные условия выращивания по технологии семеноводства для открытого и защищенного грунта, соблюдая пространственную изоляцию во избежание переопыления и свободного опыления, чтобы получить чистосортную продукцию семян.

Всхожесть также не допускается ниже 95 %, особенно для защищенного грунта, где она должна составлять 98-100 %, что подтверждает их пригодность для точного высева и посадки.

Родительские формы и сортовая элита постоянно поддерживаются селекционером и должны находиться в руках автора, что гарантирует поддержание наследственности и не допускает их вырождения до появления новых более перспективных, превышающих по урожайности и качественных комбинаций, которые должны успешно заменять используемые в производстве сорта и гибриды сельскохозяйственных культур.

Для посева овощных культур в защищенном грунте желательно использовать семена, полученные в тех же условиях, что будет способствовать созданию и закреплению у растений нужных качеств.

Работа по сортовому или гибридному семеноводству в семеноводческих хозяйствах проводится на основе контракционного договора, заключаемого ежегодно с селекционным учреждением, который вполне себя оправдывает. Он обязывает хозяйство вырастить определенное количество качественных семян, проводить необходимые агротехнические мероприятия, сортопрочистки, сортовой отбор, соблюдать пространственную изоляцию семеноводческих посевов, отсортировать и провести под контролем автора грунтконтроль полученных семян.

Так сложилось, что на рынке семян в нашей стране очень много попадает семян фальсифицированных, с низкой всхожестью и качеством. У огородников при посеве из пакетиков всходят 2-3 семени вместо 10, часто даже несортовых.

В связи с создавшейся обстановкой на рынке сбыта семян в нашей стране и учитывая особенности семеноводства овощных и бахчевых культур необходимо повысить сортовые и посевные качества семян, увеличить производство и урожайность их, чтобы создать прочную основу для круглогодового снабжения населения нашей страны свежими овощами.

Недостаточный уровень работ при семеноводстве является существенным тормозом создания оптимальных сроков проведения агротехнических мероприятий, роста урожайности семян и снижения их себестоимости.

Список используемой литературы:

1.Справочник по семеноводству овощных и бахчевых культур, Мизунов Г.П., 1974г.

2.Селекция и семеноводство овощных культур, Пивоваров В.Ф., 2007 г.